Kimchi
Rasanya ramai yang tau kimchi ni makanan wajib orang korea.Kimchi ni sebenarnya kubis yang dijerukkan.
Kimchi = kubis jeruk pedas
Gatal sangat nak makan kimchi,so zura pun cubalah try buat.google google bahan dan cara buat kimchi,akhirnya menjadi jugalah kimchi zura buat.
Ok,ni cara zura buat kimchi.
Lobak merah,lobak putih,daun bawang
Kubis yang telah dipotong dan diperap dengan garam selama 2 jam
Gunakan garam buluh yang lebih berkhasiat dan beralkali
Campurkan semua bahan tadi
Kubis,lobak merah,lobak putih,daun bawang
Sos ikan
(Nak guna sos udang or sos oyster pun boleh)
Serbuk cili
(Boleh je nak guna serbuk cili brand apa-apa pun.Kali ni zura guna serbuk cili faiza)
Gula
Gaulkan semua bahan tadi hingga sebati
Dah siap!!!
Lepas ni kita tunggu.Jadi ke tak hasilnya nanti.Kalau jadi Alhamdulillah,kalau tak jadi,cuba lagi. :-)
Kalau jadi kimchi ni,zura nak cuba buat sup kimchi pula...Sama-sama kita nantikan.
Love
Zura 0172608066/0102208453
No comments:
Post a Comment