Korea Kimchi By Azura Abd Rahman

Kimchi

 Rasanya ramai yang tau kimchi ni makanan wajib orang korea.Kimchi ni sebenarnya kubis yang dijerukkan.

Kimchi = kubis jeruk pedas

Gatal sangat nak makan kimchi,so zura pun cubalah try buat.google google bahan dan cara buat kimchi,akhirnya menjadi jugalah kimchi zura buat.

Ok,ni cara zura buat kimchi.

Lobak merah,lobak putih,daun bawang

Kubis yang telah dipotong dan diperap dengan garam selama 2 jam

Gunakan garam buluh yang lebih berkhasiat dan beralkali

Campurkan semua bahan tadi

Kubis,lobak merah,lobak putih,daun bawang

Sos ikan

(Nak guna sos udang or sos oyster pun boleh)

Serbuk cili

(Boleh je nak guna serbuk cili brand apa-apa pun.Kali ni zura guna serbuk cili faiza)

Gula

Gaulkan semua bahan tadi hingga sebati

Dah siap!!!

Lepas ni kita tunggu.Jadi ke tak hasilnya nanti.Kalau jadi Alhamdulillah,kalau tak jadi,cuba lagi. :-)

Kalau jadi kimchi ni,zura nak cuba buat sup kimchi pula...Sama-sama kita nantikan.

Love

Zura 0172608066/0102208453